31.01.2019
Информация по компенсации
29.11.2018
PHOTO-2018-11-29-13-59-35

Здесь вы можете задать вопросы руководству,

пообщаться с другими пользователями

 и поделиться своим опытом.

Условия питания

В МБДОУ № 71 «Каруселька» организовано 4-х разовое питание: завтрак, 2-й завтрак, обед и уплотненный полдник.

Питание детей в детском саду организуется в соответствии с  – 20-дневным меню, утвержденным Роспотребнадзором Московской области и разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В МБДОУ имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.

При организации питания соблюдаются возрастные, физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Завтрак составляет -25% суточной калорийности, обед – 35-45%, уплотненный полдник – 25%. Важно правильное распределение различных продуктов в течение суток.

В   организации  питания  ребенка  раннего  и  дошкольного   возраста  большое  значение  имеет соблюдение определенного режима, что обеспечивает лучшее сохранение аппетита. Выдача готовой пищи с пищеблока и приём пищи в группе осуществляется согласно режиму дня.

Перед раздачей пищи в группы медицинская сестра снимает пробу. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов, осуществляется контроль за сроками реализации и правильностью их хранения.

Продукты в МБДОУ №71  поставляют  ООО «Альтаир»,   ООО «Посадский Комбинат Детского питания», ООО «МосОпТорг».